Opis
Najnowsza kuchnia + Piekarnia i cukiernia w jednym tomie.
Wydając tą książkę miałam na celu, aby nasze młode gospodynie znalazły w niej poradę i pomoc, oraz ażeby stać się ona mogła podręcznikiem dla tych Pań doświadczonych i gospodyń wytrawnych, które rozumieją potrzebę urozmaicenia kuchni domowej. Nie ma bowiem nic gorszego w kuchni jak jednostajność, która często jest powodem wstrętu i przesytu. Mając to na uwadze, do potraw ogólnie znanych dodałam znaczną liczbę przepisów wykwintnych, wskazując nadto przy każdej potrawie sposób jej podawania. Bo jak najpiękniejsza kobieta przez strój nieodpowiedni i niegustowny ujmuje sobie powabu, tak też najsmaczniejsza potrawa traci na wartości, gdy podaje się ją w niestosownym garniturze lub sosie…
M. Norkowska
Wymiary: 19,7 cm x 14,3 cm. Oprawa twarda, stan bdb/bdb-. Śladowe przybrudzenia okładki i zewn. części kartek. 488 stron + 128 stron
Informacje dodatkowe
| Waga | 0.58 kg |
|---|
Podobne produkty
