W książce znajdziesz opis bogatej tradycji śląskiego stołu. To oryginalna książka kucharska, gdzie przepisy pełne są zdjęć każdego etapu przyrządzania potrawy. Przeczytasz tutaj o śląskich serwetach, biksach, głodzie, świniobiciu, kropelniczce, świyncelniku, szpajzie, siemieniotce, kołoczu, dzikim szałocie, ciaper-kapuście, fazanie w galotach, no i oczywiście o śląskich kluskach, modryj kapuście, roladach…
Wymiary: 30,4 cm x 21,5 cm. Oprawa twarda, stan bdb-. Śladowe przybrudzenia okładki i zewn. części kartek. Śladowe przygięcia i przybrudzenia kilku stron. Lekkie przygięcia i przybrudzenia wyklejki. Wyd. Śląskie ABC. 112 stron.




