Gotowanie według Pięciu Przemian

„Gotowanie według Pięciu Przemian” – Barbara Temelie.

Bestseller!” Gotowanie według Pięciu Przemian” to książka zawierająca przepisy na potrawy przygotowane zgodnie z metodą Pięciu Przemian. Są one doskonale dopasowane do różnych typów konstytucji ciała i wzorców emocjonalnych.

Druga część poradnika „Odżywianie według Pięciu Przemian”, tym razem książka kucharska. Zawieraja 184 przepisy na wyśmienite potrawy przygotowywane według zasad chińskiej dietetyki. Przy każdym przepisie autorka umieściła informacje, w jaki sposób dana potrawa wpływa na organizm – pobudzająco, uspokajająco, czy też neutralnie. Autorka podaje też w jakich przypadkach jest szczególnie zalecana (np. anemia) lub odradzana (np. nadciśnienie). Do książki dołączono kolorowy plakat z tabelą produktów spożywczych, ułożonych według Pięciu Przemian.

Gotowanie według 5 przemian to oparta na Tradycyjnej Medycynie Chińskiej metoda przyrządzania posiłków w określonej kolejności: Ogień, Ziemia, Metal, Woda, Drzewo. Dodatek składników o różnych smakach (gorzki, słodki, ostry, słony, kwaśny) harmonizuje energię potraw, poprawia trawienie, wzmacnia organizm i dostarcza ciepło.