Oprócz historii ziemniaka zamieszczono przede wszystkim mnóstwo przepisów kulinarnych z jego udziałem: gotowane; sałatki i przystawki; zupy; duszone; smażone; pieczone; na słodko; sosy; dawne przepisy; wykaz receptur.
Wymiary: 20,5 cm x 14,6 cm. Oprawa miękka, stan bdb. Podpis na stronie przedtytułowej. Wyd. Muza, 2005. 152 strony.




