Mistrzowie kuchni Mistrzowie baru

Mistrzowie kuchni. Mistrzowie baru to zbiór przepisów przygotowanych przez cenionych szefów kuchni oraz barmanów, którzy – choć nie oświetla ich na co dzień blask medialnych fleszy, tworzą niesamowite połączenia, by sprawiać przyjemność swoim gościom. Dzięki nim odkryliśmy wiele interesujących, nieoczywistych smaków. Zachwyciły nas, dlatego postanowiliśmy podzielić się z Wami tymi przepisami wraz z sugestią idealnie pasujących do dań i różnych okazji trunków.
Z zaprezentowanych w książce oryginalnych przepisów mogą skorzystać zarówno profesjonaliści, jak i ci, dla których gotowanie jest kultywowaną w domowym zaciszu pasją. Znajdziecie tu zarówno proste dania, które nie sprawią nikomu trudności, jak i propozycje wymagające większej wprawy, opanowania technik kulinarnych i odpowiedniego wyposażenia kuchni.

Wraz z redaktorami bloga Kuchnia i wino i magazynu „Czas Wina” dobraliśmy wina i alkohole z oferty Klubu Domu Wina do zaproponowanych przez szefów kuchni dań. Dołożyliśmy starań, aby te połączenia zachwyciły podniebienia, a niedowiarków przekonały, że wino i jedzenie to duet idealny.
W części Mistrzowie baru znajdziecie kilkanaście propozycji wyrafinowanych koktajli stworzonych z alkoholi mocnych. Te przepisy to prawdziwy pokaz wyobraźni i polotu młodych, zdolnych miksologów z całej Polski. Warto pamiętać, że koktajle to także świetne uzupełnienie kolacji czy uroczystego obiadu.

Wymiary: 21,1 cm x 23,5 cm. Oprawa miękka, stan bdb. Wyd. Czas Wina. 111 stron.