Opis
W książce znajdziemy:
– burak cukrowy i jego uprawa
– budowa i skład chemiczny buraków cukrowych
– składowanie, spławianie i mycie buraków
– ważenie buraków i sporządzanie krajanki buraczanej
– dyfuzja
– dyfuzje ciągłe
– wysłodki dyfuzyjne
– wypalanie wapna i sporządzanie mleka wapiennego
– nawapnianie soku dyfuzyjnego
– saturacja
– filtracja soku po saturacji
– saturacja II i dodatkowe oczyszczanie soku
– zagęszczenie soku rzadkiego
– krystalizacja cukrzycy
– wirowanie cukrzycy
– gotowanie i wirowanie cukrzycy II
– krystalizacja i wirowanie cukrzycy III
– sporządzanie i oczyszczanie klarówki z mączki III
– suszenie, segregowanie i workowanie cukru białego
– magazynowanie cukru białego
– rafinowanie cukru
– melas
– gospodarka wodna cukrowni
– produkcja pary
– turbiny parowe
– rytmika i automatyzacja produkcji
Wymiary: 20,8 cm x 15,4 cm. Oprawa twarda, stan bdb-/db+. Przytarcia, przybrudzenia, lekkie przygięcia okładki. Śladowe przybrudzenia zewn. części kartek. Strony pożółkłe. Wyd. WPLiS, 1966. 436 stron.
Informacje dodatkowe
| Waga | 0.57 kg |
|---|
Podobne produkty
Technika , przemysł , motoryzacja
Akceleratory cząstek naładowanych i ich zastosowania – Waldemar Scharf
14.00zł
Technika , przemysł , motoryzacja
Obsługa samochodów importowanych – Opel Kadett , Fiat Uno , Ford Fiesta
7.00zł
