Pół wieku działalności Stowarzyszenia Techników Cukrowników

W książce znajdziemy:

– tradycje i prace cukrowników polskich na tle rozwoju przemysłu cukrowniczego

– działalność Stowarzyszenia Techników Cukrowników w 50-leciu 1919-1969

– dorobek naukowy cukrowników ośrodka warszawskiego w latach 1919-1969

– dorobek naukowy cukrowników z Katedry Cukrownictwa i Technologii Środków Spożywczych Politechniki Łódzkiej w latach 1948-1969

– Gazeta Cukrownicza 1893-1968

– postęp techniczny w polskim przemyśle cukrowniczym w latach 1919-1969

– działalność cukrowników w zakresie agrotechniki i gospodarki surowcem buraczanym

– udział cukrowników w eksporcie cukrowni

– szkolnictwo cukrownicze w latach 1919-1969

– spis cżłonków indywidualnych