„Nowoczesna dieta rozdzielna” – Carolyn Humphries.
Dieta opiera się na niełączeniu w jednym posiłku produktów wysokobiałkowych z produktami bogatymi w węglowodany. Według tej teorii, białka i węglowodany wymagają różnych warunków trawiennych (kwaśnego i zasadowego pH), a ich wspólne spożywanie obciąża układ pokarmowy.
Autorka klasyfikuje żywność na trzy grupy:
- Białkową (mięso, ryby, jaja, niektóre owoce).
- Węglowodanową (pieczywo, ziemniaki, makarony, słodkie owoce).
- Neutralną (warzywa, tłuszcze, orzechy, produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu), które można łączyć z obiema powyższymi grupami.
Publikacja zawiera gotowy jadłospis na tydzień, który ma pomóc wdrożyć zasady diety w życie.
Wymiary: 18,9 cm x 12,7 cm. Oprawa miękka, stan bdb/bdb-. śladowe przybrudzenia okładki i zewn. części kartek. Wyd. KDC, 2007. 208 stron.




